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今天是康軒作者餐聚，來到位於烏來的「名流水岸」，它是慢食藝術館，提供懷石料理

我算早到了，難得來到這種地方，先拍拍景觀一下囉！

其實若自行開車從門口的招牌實在看不出來他的特別處，有點像是年久未修的店家

一但車開下來即發現風景很美

這是入口處

原先建築前的樹木並未移除，還是保留，其實這有獨特的味道呢

女廁前的VIEW

他的座位很多，不是一般需盤坐的坐墊，而且椅子還可以旋轉喔

桌上隨時有一壺熱茶提供

這張是從室內窗外拍的，看起來很有真實感

前菜：蘿蔔牛蒡干貝(但看不出牛蒡在哪?也吃不出牛蒡味) 

薯淇淋沙拉 

上選刺身(比較特別是檸檬片夾著花枝，吃的時候有點酸，不知道是否只要擠汁較好了) 

 鱘龍魚片 (等會會放在火鍋上用蒸的，吃原味)

五行蔬菜養生鍋

火鍋和鱘龍魚片的組合

名流水岸耗資百萬海水養殖活蟹，經過現場處理後，利用萬古燒加上日本頂級清酒，以蒸氣料理新鮮美蟹，烹調過程不添加任何油脂，以降低膽固醇含量，螃蟹的甜度及水分提升為原本的兩到三倍，保留螃蟹原有的鮮甜口感。

萬古焼源於1769年日本三重縣四日市，由沼波弄山建窯燒製陶器，
並在每件作品上烙印「萬古不易」，萬古焼一名由此而來。
萬古焼經由1200℃至1300℃高溫燒製而成，
以紫泥急須的紫色陶器最為有名，具有極高的耐熱性，導熱速度快，
以能蒸出食材的原味、鮮甜感動，征服世界聞名遐邇，
目前日本已指定萬古焼為國寶級工藝品。

其實其中還有一道「岩燒牛小排」，但烤得太認真了，忘記拍照了啦

 最後一道苦茶油雞飯地址：新北市新店區新烏路2段302號

甜點：南瓜慕斯

整體而言，吃起來的感覺很舒服，但是價位實在不斐

還好是別人請客，所以怎麼吃都好吃