J&R的部落格

很久之前就與實習夥伴相約要吃一品花雕雞，直到今天才一起去吃，
我與聯華昰第一個先到的，門外有飲料可以試喝，
聯華說這青草茶真好喝，沒想到服務生說這是失敗的菊花茶，有點尷尬，
那邊的服務生很愛跟你說冷笑話，一開始覺得很有趣，但之後就覺得冷掉了。
開胃鍋我們點沙蜆鍋，服務生說要趁沙蜆剛打開的時候吃最好吃，
想到以前我們吃沙蜆都昰煮熟後並擺了一陣子才吃，所以有點老，
果真沙蜆趁剛煮好的時候吃最嫩最好吃了。

當然不能少了主鍋花雕雞囉！這感覺有點像薑母鴨，一開始吃有濃濃的花雕酒香，

服務生在掀鍋前會用湯匙敲出一聲響，這是他們的特色，
之後會至用這鍋湯汁再加入一些火鍋料一起煮，
我們點了板條、豆皮、高麗菜、杏包菇(隱藏版，因為目錄上沒有)和銀耳豆腐(它是將銀耳切碎後再與豆腐泥混合)，
聽說板條和豆皮吸收湯汁很好吃，可是我覺得還好，
或許是口味都相同，吃就後會有點膩。
小菜我們點了蒜味海帶絲、涼拌半天花、紫蘇紅K球、蜜香冰芋，
其中以紫蘇紅K球最特別，這是用紅蘿蔔做成小球，但完全吃不出其味道，感覺像是吃紫蘇冰一樣，

而配菜我們點了快火炒豬血糕(這是聯華堅持要點的)、招牌中卷、金銀絲瓜(絲瓜加苦瓜一起炒)，

在點菜的過程中我們很爽快，所以有些東西吃不完，而且好撐喔！